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    基于工作過程系統化的倉儲與物流配送教學改革研究

      信息來源:   發布時間:2021-12-14  點擊數:

    一、引言

    2015年, 教育部辦公廳發布《關于建立職業院校教學工作診斷與改進制度的通知》和《關于深化職業教育教學改革全面提高人才培養質量的若干意見》, 對高等職業院校強化質量保證意識, 提升人才培養質量提出了新的要求。面對新的形式和新的要求, 我院采取多種舉措提升人才培養質量, 深化教學改革, 強化課程建設就是其中之一。通過教學過程與生產過程對接、考核標準與企業標準對接, 實現學生職業技能的提升, 同時促進學生由完成單純簡易的工作任務到完成復雜多元的工作任務的思維能力和創新能力培養。

    “十二五”是重慶經濟結構戰略性調整的重要時期, 最近國務院重慶市政府多次出臺具體措施, 先后出臺了《物流產業調整和振興規劃》《重慶市關于大力發展現代物流業的意見》, 計劃盡快把重慶建成為“長江上游經濟中心”、“區域性現代商貿物流中心”;并且目標到2020年, 全市物流增加值力爭達到3000億元以上, 重點發展現代商貿物流、保稅物流、國際物流。物流產業是一個產業的集群, 輻射帶動能力強, 可持續發展能力強, 因此從區域經濟發展的宏觀環境和現代職業教育的發展要求來講, 推進課程改革, 提升人才培養質量顯得尤為重要。本文結合重慶城市職業學院商務經紀與代理專業國際物流方向《倉儲與物流配送》的改革和實踐, 對基于工作過程系統化的課程設計和改革淺作探索。

    二、基于工作過程系統化課程設計思路

    職業教育作為一種以就業為導向的職業技能訓練和文化知識并重的跨界教育, 區別于普通高等教育, 不僅非單純的知識理論教學, 要不是簡單的技術訓練, 而應更加注重傳統文化傳承、創新創業和現代工匠精神的培養, 新技術和新產業配套的技術技術培養, 思辨和創新思維培養。因此不能以簡單的過程工作為出發點, 應該強調不同的工作環境、工作對象的不同工作任務的系統化設計。姜大源研究員認為[1]“工作過程系統化”強調的是知識序化的另一種方式。一般來說, 課程開發必須解決兩個問題:一是課程內容如何選擇, 二是課程內容如何排序。

    工作過程系統化課程開發的基本思路如圖1所示:第一步, 針對專業職業領域開展典型行業企業調研, 同時結合職業從業資格證的要求, 由行業企業專家、技術骨干、教育專家共同歸納專業對應的典型工作崗位 (群) , 得出該崗位的典型工作任務, 根據能力復雜程度整合典型工作任務形成綜合能力領域;第二步, 由課程專家、職業院校教師根據職業成長及認知規律重構行動領域, 將若干行動領域轉換成對應若干學習領域 (課程) , 完成課程體系構建;第三步, 由職業院校教師基于職業行動領域工作過程設計學習領域課程方案, 根據實際工作任務進行學習情境設計及教學組織設計[2]。

    圖1 基于工作過程系統化課程開發的基本流程

    圖1 基于工作過程系統化課程開發的基本流程  下載原圖


    三、基于工作過程系統化的《倉儲與物流配送》課程設計

    (一) 行業、企業調研定出行動領域

    為進一步了解商務經濟與代理專業倉儲物流相關崗位及其典型工作任務, 為此進行了廣泛的社會調研, 目前我們采取以下幾種方式進行調研論證:

    1. 深入校企深度合作的企業, 如重慶市物流與供應鏈協會、重慶直通物流有限公司、中海中西部物流有限公司、福凱物流有限公司等企業, 與行業企業專家、業務骨干進行座談交流。

    2. 定期召開專業建設指導委員會會議, 針對倉儲與物流配送的崗位及工作任務進行分析, 對典型的工作任務進行歸納。有利于把握行業、企業對人才的需求, 促進課程建設。

    3. 面向畢業生和定崗實習倉儲與配送相關崗位進行問卷調查和物流企業人才需求調查, 重點了解畢業生工作崗位對知識、能力的需求和物流企業的性質、規模、主營業務對人才知識、素質、能力的要求。

    4. 通過以上調研, 倉儲與物流相關崗位如下;面向保稅物流企業, 崗位包括分揀理貨員、裝卸搬運員;設備操作員、客服專員、業務員、單證操作員、跟單員;倉儲主管、現場運作主管、業務主管。工作任務包括貨物揀選、貨物堆碼、訂單處理、入庫作業、出庫作業以及安全管理、人員管理等。

    (二) 學習領域描述

    學習領域課程是對調研得出的職業行動領域進行的系統化教學處理, 其設計基于職業行動領域的工作過程重構學習內容。倉儲與物流配送學習領域課程方案由能力描述的學習目標、任務陳述的學習內容和總量給定的學習時間三部分構成, 任務是培養學生完成倉儲配送作業操作及管理的專業能力, 并通過教學設計實現方法能力、社會能力、個性能力、交流能力、學習能力的培養。通過若干個相互關聯的學習領域的學習, 學生可獲得職業崗位的就業能力[3]。

    學習領域內容包括倉儲與配送流程認識、商品信息處理與入庫、在庫管理與盤點、貨物揀選與出庫、配送路線設計與實施、倉庫空間布局與管理、倉儲安全管理、倉儲配送作業績效管理。

    (三) 學習情境設計

    學習情境是對真實工作過程為載體的加工, 以共同完成具體的工作任務為學習目標, 學習情境由多個學習性工作任務組成, 是對典型工作任務的重構。按照基于工作過程系統化的設計理念, 內容排序要符合學生的認知規律, 采取從簡單到復雜、從單一到綜合的排列方法。通過對基礎操作類崗位、基層管理類崗位的典型工作任務進行分析, 根據倉儲配送作業的基本流程, 結合學生的認知規律, 《倉儲與物流配送》的學習情境如表1所示。


    四、課程建設的配套保障措施

    若要大力推進基于工作過程系統化的課程教學改革, 必然離不開教學方法、教學資源、實訓條件、考核評價等配套措施的有力支撐。通過課程改革促進師資隊伍、實訓條件建設等系統化改革, 進而促進人才培養質量的提高。

    (一) 改革教學方法, 推進雙教師教學

    工作過程導向課程的具體教學實施應由歸納、演繹、分析、綜合等傳統的教學方法向項目教學法、案例教學法、仿真教學法、角色扮演法、引導文法等行動導向教學法轉換, 通過行為的引導使學生在活動中提高學習興趣、培養創新思維, 形成關鍵能力[4]。從課程改革的實踐來看, 我們主要采取了項目式教學法、角色扮演法、案例教學法、現場教學法;以學生完成具體項目為載體, 模擬不同角色完成崗位工作任務、深入企業實際工作場所等方式, 改變了傳統的理論講授。同時在學生掌握基本的操作技能和理論知識以后逐步探索“資訊、決策、計劃、實施、檢查、評價”的完整的行動過程, 使得學生能夠獨立或團隊完成較為復雜的工作任務。

    師資隊伍作為課程建設的重要支撐, 不僅要強化校內專任教師的職業能力和實踐能力的培養, 而且還要將企業技術骨干、業務精英等吸引到學校擔任校外兼職教師, 承擔部分技術性、實踐性較強的教學內容。

    (二) 改革課程考核評價模式

    由于傳統高職教育重理論輕實踐, 課程考核評價手段偏向于單一的試卷考核, 而倉儲與物流配送作為一門實踐性、操作性較強的課程, 采取側重于理論知識的試卷考核不利于對學生倉儲與配送操作技能和綜合管理能力的考查。

    在課程改革實踐中, 逐步加大能力考核和職業精神考核的比重, 同時結合物流師職業資格證書的相關考試內容對理論部分進行改革。能力考核重點考查學生完成倉儲與配送工作任務的實際效果, 主要由校內專任教師和校外兼職教師共同完成。


    (三) 加強課程資源庫建設

    教學資源庫建設工作作為推進專業建設的重點內容, 也是教育信息化發展的必然要求。課程資源庫既包括了教案、課程PPT、實訓指導書、案例集、試題庫、教師授課錄像等基本資源, 同時還包括了微課片段、操作視頻、學生作業成果等。通過教學資源庫的建設, 有利于學生進行課程內外的自主學習, 也為翻轉課堂教學模式改革提供條件。

    (四) 打造開放式實訓教學環境

    學院先后與重慶直通物流有限公司、重慶福凱物流有限公司、中海中西部物流企業建立了校外實訓基地, 簽訂了校企合作共建協議, 保障了實踐教學體系的有效進行。學生在開放式的實訓教學環境中進行專業技能訓練, 提高分析和解決崗位真實工作問題的能力[5]。

    五、結語

    推進基于工作過程系統化的課程改革是一項長期而又系統化的工作, 不僅需要教學團隊深入調研精心設計, 更需要不斷完善與之配套的教學方法、實踐教學條件、考核評價方式、課程資源庫。既對教師的職業教育理念和教學設計能力有較高要求, 也是對教學管理、學生管理提出更高的要求?;诠ぷ鬟^程系統化的課程改革不是一件一勞永逸的事情, 還必須關注行業、企業職業崗位 (群) 技術變革, 不斷更新教學內容。

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